10 Причин отказаться от сладкого и 10 советов как этого достичь

10 причин отказаться от сладкого и 10 советов как этого достичь

Большинство экспертов в области здравоохранения и снижения веса советуют свести к минимуму потребление сахара и промышленных сладостей. Так почему же действительно лучше отказаться от сладкого? Чем можно заменить торты, пирожные и шоколад? А как вы можете уменьшить вредное воздействие сахара на организм?

Читайте другие полезные статьи о питании:

10 причин, почему нужно отказаться от сладкого

1. О пагубном влиянии сладостей на фигуру говорят постоянно, но сладкие продукты не только накапливаются на животе и бедрах, но и наносят существенный вред организму. Так почему же лучше отказаться от сладостей или свести их потребление к минимуму?
2. Главный вред для похудения заключается в том, что сладости провоцируют увеличение веса и даже ожирение. Промышленные сладости содержат большое количество жиров и простых углеводов, которые используются для накопления жира в организме.
3. Сладости являются высококалорийными продуктами; например, 100 г торта или шоколада содержат 400-500 ккал. Это энергетическая ценность полноценного обеда, но если гарнир из бекона и мяса утоляет ваш голод на несколько часов, то с десертами вы не насытитесь надолго.
4. Сахар повышает уровень глюкозы в крови и стимулирует поджелудочную железу к выработке инсулина. Поэтому частое употребление сладостей может привести к диабету.
5. Отсюда вытекает еще один вред сладостей: кратковременное пресыщение. Уже через 1-2 часа после съеденной плитки шоколада или печенья аппетит возвращается.
6. Употребление большого количества сладостей приводит к размножению патогенных бактерий в пищеварительном тракте и нарушению микрофлоры кишечника. Сахар также повышает вероятность развития язвенного колита и даже может спровоцировать рак кишечника.
7. Ухудшение состояния кожи — еще один вред сладостей. Во-первых, нарушенная микрофлора кишечника негативно влияет на качество кожи, вызывая высыпания на лице, спине, шее и груди. Во-вторых, сахар ускоряет клеточное старение и способствует появлению морщин. Это еще одна веская причина отказаться от сладостей.
8. Сладости наносят серьезный вред зубам. Сахар питает бактерии, вызывает атрофию зубной эмали, приводит к кариесу и заболеванию десен — пародонтиту. Карамель, шоколад, ириски и другие сладости особенно разрушительны для зубов.
9. Организм не получает никаких полезных веществ и витаминов из промышленных сладостей. Это пустые калории, которые не дают организму ничего полезного, кроме энергии на 1-1,5 часа.
10. Негативное влияние сахара на сердечно-сосудистую систему — еще одна причина отказаться от сладостей. Присутствие избыточного количества глюкозы в крови ослабляет стенки кровеносных сосудов. Кроме того, частое употребление сладостей повышает уровень холестерина.
11. Помимо сахара, промышленные сладости содержат различные химические добавки: усилители вкуса, ароматизаторы и красители, которые оказывают непредсказуемое воздействие на организм человека, от аллергических реакций до появления раковых клеток.

Если сладости оказывают такое негативное воздействие на организм, почему они так популярны? Во-первых, сладкие продукты — это быстрые углеводы, то есть они мгновенно всасываются в кровь и обеспечивают сытость и энергию. Это особенно актуально в современном ритме жизни, когда не всегда есть время на полноценный прием пищи.

Во-вторых, сладости вызывают привыкание, поэтому их производство очень выгодно. Люди легко становятся зависимыми от шоколада, батончиков, тортов и сладостей, покупая их все больше и больше. Из-за этой зависимости так трудно отказаться от сладкого.

10 советов как отказаться от сладкого

Однако, если вы решили встать на путь отказа от сахара, есть несколько советов о том, как отказаться от сладостей, которые могут вам помочь.

1. Нередко тяга к сладкому возникает из-за несбалансированного питания. Если в течение дня вы испытываете острую нехватку калорий, ваш организм требует, чтобы вы быстро заправлялись энергией. И сладости — лучший способ сделать это. Поэтому, отказываясь от сладостей, избегайте низкокалорийных и низкоуглеводных диет.
2. Очень распространенной причиной постоянной тяги к сладкому является недостаточное потребление сложных углеводов. Основным источником сложных углеводов являются сухие завтраки, которые вы должны есть на завтрак и обед. Сложные углеводы также содержатся в бобовых, овощах, цельнозерновом хлебе и фруктах. Многие диетологи предпочитают полностью отказаться от углеводов, чтобы добиться быстрых результатов. Но это неправильно! Питание должно быть сбалансированным с точки зрения содержания ФФА.
3. Всегда имейте под рукой фрукты, они должны быть вымыты, очищены от кожуры и легко доступны. Попробуйте взять их с собой на работу, в школу или даже на обычную прогулку — это поможет вам пройти мимо магазина и не захотеть купить плитку шоколада.
4. Еще один совет по отказу от сладостей — просто перестать их покупать. Не испытывайте свою силу воли и не держите в доме сладости и шоколад в надежде, что сегодня вы точно удержитесь от их чрезмерного употребления. Еще один совет вытекает из предыдущего: никогда не ходите за продуктами, когда вы голодны. Вы с гораздо большей вероятностью откажетесь от сладостей и будете избегать ярких полок с "десертами", когда вы сыты.
5. Когда вы испытываете неконтролируемую тягу к сладкому, попробуйте съесть мятную конфету, пожевать жвачку или почистить зубы. Это поможет перегрузить ваши вкусовые рецепторы и забыть о десерте.
6. Если вы едите сладости из-за своих негативных эмоций и разочарований, то попробуйте придумать для себя другой "психологический якорь". Это может быть музыка, книга, фильм, разговор с приятным человеком, тренировка. Отучите свой организм от сахара как средства от плохого настроения.
7. Если родственники или коллеги бесконечно пичкают вас сладостями, сослаться на запрет врачей на сладкое. Обычно в таких ситуациях люди стараются не предлагать запрещенные продукты.
8. Используйте натуральные подсластители вместо сахара. Только лучше выбирать натуральные подсластители (стевию, фруктозу) и не злоупотреблять ими.
9. Если вам трудно отказаться от сладкого за один день, дайте себе 2 недели на постепенное сокращение сахара в рационе. Сократите количество чайных ложек сахара в чае и кофе, уменьшите порции пирожных, не ешьте сладкое печенье, замените белый и молочный шоколад на темный и т.д.
10. Упражнения. Физические упражнения способствуют выработке гормонов счастья, а значит, вам не придется искать утешения в сладостях.

Многие люди говорят, что не могут жить без сладкого, но большинство из них даже не пытались отказаться от него. Привычки формируются в течение длительного времени, поэтому невозможно отказаться от сладкого и избавиться от зависимости за 1 день. Установите для себя крайний срок — например, 30 дней без промышленных сладостей. Просто убедите себя, что вы можете это сделать. Месяц — не такой уж большой срок, но по прошествии этого времени вы поймете, что жизнь без сладкого возможна.

Как ЛЕГКО и ПРАВИЛЬНО отказаться от сладкого?

Конечно, поначалу будет трудно, и вы даже почувствуете легкую "ломку" от любимых сладостей. Это совершенно естественно. Однако если вы компенсируете их отсутствие другими продуктами, вам будет гораздо легче отказаться от сладостей. Даже за 1 месяц без промышленных сладостей вы измените свои вкусовые привычки, улучшите фигуру и заложите прочный фундамент для крепкого здоровья и долголетия.

Чем заменить сладкое?

Однако если фрукты вас не вдохновляют, а отказаться от сладостей очень сложно, мы предлагаем лучшие продукты для замены калорийных тортов и пирожных.

Сушеные фрукты

Сушеные фрукты сохраняют все полезные свойства фруктов. По сути, это концентрат, богатый клетчаткой, кальцием, железом и магнием. Сухофрукты полезны для сосудов, сердца и пищеварительного тракта, а также являются хорошим мочегонным и противовоспалительным средством.

• Содержание калорий на 100 грамм: 250-280 ккал.

Мед

Мед содержит большое количество железа и кальция. Он обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, укрепляет иммунную систему и улучшает пищеварение. Однако имейте в виду, что мед является сильным аллергеном.

• Калорийность на 100 г: 300 ккал.

Мармелад

Мармелад состоит в основном из пектина, который снижает уровень холестерина, выводит из организма токсичные вещества, восстанавливает углеводный и липидный обмен. Если основа мармелада — агар-агар, то с его помощью вы нормализуете работу печени и получите необходимую дозу йода для правильной работы щитовидной железы.

• Калорийность на 100 г: 250 ккал.

Зефир

Зефир содержит много железа, фосфора и других компонентов и полезен для ногтей, волос и кровеносных сосудов. Полезные свойства зефира варьируются в зависимости от ингредиентов, входящих в состав этого продукта.

• Калории на 100 грамм: 300 ккал

Пастила

Пастила улучшает пищеварение, очищает кишечник от токсинов и усиливает перистальтику. Кроме того, священный хрен замедляет всасывание и переваривание холестерина, защищая при этом сердечно-сосудистую систему.

• Содержание калорий на 100 грамм: 310 ккал

Внимание! Показатели калорийности, указанные на упаковке продукта, являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от рецепта.

Как минимизировать вред от сладкого

Если вы не планируете отказываться от сладостей, но хотели бы минимизировать их вредное воздействие, рекомендуем вам воспользоваться следующими советами:

• Не заменяйте десертами полноценный завтрак, обед или ужин. Это не обеспечит вам длительного насыщения или оптимальной питательной ценности. Кроме того, вы гарантированно съедите больше сладостей, чем обычно.
• Хотите похудеть, не отказываясь от сладостей? Это легко сделать. Все, что вам нужно делать, — это питаться в пределах своей дневной нормы калорий с дефицитом в 10-20%. Вы можете включить в эту фигуру те продукты, которые хотите. Даже ваша любимая сладость может найти там свое место.
• Сладости лучше есть утром, до 11-12 часов дня. Во-первых, быстрые углеводы в первой половине дня наиболее безопасны для вашего организма. Во-вторых, если вы съедите свою любимую сладость утром, вы больше не будете испытывать такую острую тягу к сладкому в течение дня.
• Для хорошей работы кишечника потребляйте много клетчатки. Одним из лидеров по содержанию клетчатки являются отруби.
• Если вы беспокоитесь о своих зубах, но не хотите отказываться от сладостей, не забывайте чистить зубы или тщательно полоскать рот после их употребления.
• Ешьте сбалансированную пищу в течение дня, не голодайте и не переедайте. Если возможно, используйте в качестве десерта фрукты, сухофрукты, мармелад, зефир.
• Если вы готовите десерт дома, старайтесь добавлять меньше сахара, чем указано в рецепте, с каждым разом уменьшая его количество. Отдавайте предпочтение творожным запеканкам и другим полезным десертам.
• Не запивайте сладости напитками. Алкоголь вымывает сладость из наших вкусовых рецепторов, и мы едим больше десертов, чем следовало бы.

Не все могут полностью отказаться от сладостей, но каждый может свести количество потребляемого сахара к минимуму. Пересмотрите свой рацион, избегайте нездоровой пищи и старайтесь наполнить свой рацион питательными блюдами, богатыми витаминами.