Диета пьера дюкана

Диета Пьера Дюкана

Диета Пьера Дюкана

Автор этой всемирно известной белковой диеты — французский диетолог Пьер Дюкан. Диета не только помогает сбросить вес без вреда для здоровья, но и очищает организм. Именно благодаря белковой диете Дюкана Кейт Миддлтон, избранница принца Уильяма, выглядела самой красивой на своей свадьбе.

ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ ДЮКАНА

Если вы будете правильно и точно следовать диете Дюкана, то быстро достигнете отличных результатов в похудении, а в дальнейшем ваш вес стабилизируется и будет постоянно находиться в пределах нормы. Для достижения стабильных результатов необходимо придерживаться диеты в течение нескольких месяцев. А затем, при желании, вы сможете питаться по принципам белковой диеты Дюкана всю жизнь.

Диета предполагает ограничение количества углеводов и жиров в рационе, с акцентом на белки.

Диета Дюкана

Доктор Дюкан считает, что без необходимого количества белка в нашем рационе организму практически невозможно нормально функционировать.

Плюсы: вы можете есть столько еды, сколько хотите, в любое время.
Диета Дюкана делится на четыре этапа, в течение которых вы легко сбросите ненавистные килограммы и потом не наберете их обратно.

ДИЕТА ДЮКАНА: ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ВСЕХ ЭТАПОВ

  1. Ежедневно выпивайте 1,5 литра минеральной или питьевой воды без газа.
  2. Обязательно ежедневно употребляйте овсяные отруби — 1,5-3 столовые ложки, запивая водой (белковые диеты часто провоцируют запоры, отруби предлагаются в качестве профилактики).
  3. Совершайте ежедневные прогулки на свежем воздухе.
  4. Принимайте витаминные препараты во время первого и второго этапов диеты.

ДИЕТА ДЮКАНА: ПЕРВЫЙ ЭТАП – АТАКА

Белковые продукты

Первый этап диеты, в зависимости от того, сколько вам нужно сбросить, длится от трех до десяти дней.

  • Если ваш избыточный вес составляет до 10 кг, вам потребуется три дня для этапа 1.
  • При избыточном весе 10-20 кг — от трех до пяти дней.
  • Если ваш избыточный вес превышает 30 кг, продолжительность приступов может составлять от пяти до 10 дней.

Диета Дюкана: этапы, правила, плюсы и минусы. Часть 1.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДИЕТЫ ПЬЕРА ДЮКАНА

На этапе 1 диеты основной пищей являются белковые продукты. Во время Атаки можно потерять от двух до шести лишних килограммов. В этом случае разрешается есть все нижеперечисленные продукты в любом количестве до полного насыщения.

Разрешенными продуктами для Атаки являются: почки и печень, говяжьи и телячьи языки, постное мясо птицы без кожи, постная свинина и говядина, а также рыба, приготовленная без жира (вареная, на пару или на гриле). Различные морепродукты отлично подходят для этого, так как они содержат мало калорий и белка. Можно есть ветчину с низким содержанием жира, вареные яйца и сырые яйца.

Разрешены обезжиренное молоко и творог, а также другие молочные и ферментированные продукты.

Лимоны и маринованные огурцы разрешены в качестве растительной пищи.

В рацион следует добавить овсяные отруби (1,5 столовые ложки).

Можно добавить небольшое количество специй, в том числе соль, уксус, лук и чеснок.

Когда речь идет о жидкости, не забывайте пить как можно больше. Пейте минеральную воду, диетическую колу, зеленый чай, травяной чай и кофе. Потребляйте не менее двух литров в день.

Важно: на 1 этапе диеты вы можете испытывать повышенную утомляемость, слабость, сухость во рту. Принимайте витаминные препараты во время первого и второго этапов диеты.

ДИЕТА ДОКТОРА ДЮКАНА: ЭТАП ВТОРОЙ – ЧЕРЕДОВАНИЕ (КРУИЗ)

Белковые продукты. Диета Дюкана

На этапе "Чередование" диеты доктор Дюкан рекомендует чередовать белковые (протеиновые) дни с днями, когда можно подкрепиться овощами. Диета длится столько, сколько нужно для достижения необходимого веса. Как и на первом этапе, схема чередования зависит от того, сколько веса вам нужно сбросить.

  • До 10 кг — белковые дни и дни, когда можно есть овощи, чередуются в последовательности 1:1, 2:2 или 3:3.
  • Если у вас больше избыточного веса, вам нужно будет чередовать дни — 5:5.

Овощи, которые можно употреблять в так называемые белково-овощные дни: огурец, помидор, редис, спаржа, стручковая фасоль, шпинат, все виды капусты, сельдерей, баклажан, кабачок и перец.

К этому списку можно добавить свеклу и морковь, но их можно употреблять лишь изредка.

Картофель, авокадо, горох, фасоль и чечевица запрещены.

Овощи можно есть сырыми, жареными или вареными. Кроме того, в рамках Общей диеты вы можете ежедневно добавлять в свой рацион 2 продукта из следующего списка:

  • Соевые сливки — 2 ст. л,
  • 3-4% сливки — 1 ст. ложка,
  • Растительное масло — только для жарки продуктов,
  • Сыр без жира — 30 гр,
  • Сухое вино — 3 ст. л.
  • Кетчуп — 1 столовая ложка,
  • Крахмал — 1 столовая ложка.

Вы также можете побаловать себя: желатином, агар-агаром, чесноком, морскими водорослями, корнишонами, соевым соусом, горчицей, уксусом и аджикой, всеми специями, заменителями сахара и напитками с содержанием менее 1 ккал на 250 мл, натуральными рыбными консервами, тофу, сухим обезжиренным молоком.

Вы можете побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми штук в день. Обязательно употребляйте овсяные отруби — 2 столовые ложки — каждый день.

ДИЕТА ДЮКАНА: ЭТАП ТРЕТИЙ – ЗАКРЕПЛЯЕМ РЕЗУЛЬТАТ!

Диета Дюкана

Третий этап также называется Консолидацией. Продолжительность третьего этапа зависит от того, сколько веса вы потеряли во время двух предыдущих этапов. Каждый потерянный килограмм будет "закрепляться" в течение 10 дней.

Правила для этапа Консолидации:

  • Употребляйте овсяные отруби — 2,5 столовые ложки — каждый день.
  • Раз в неделю продолжайте есть только белковую пищу.
  • Два раза в неделю на завтрак или обед можно есть любую пищу, даже калорийную. Однако такие дни не должны следовать один за другим.
  • Добавьте в свой ежедневный рацион порцию фруктов (кроме бананов, винограда и вишни), 40 граммов зрелого сыра и два ломтика хлеба.
  • Два раза в неделю вы можете позволить себе порцию риса, макарон, картофеля, гороха или фасоли.

ДИЕТА ПЬЕРА ДЮКАНА: ЭТАП ЧЕТВЕРТЫЙ – СТАБИЛИЗАЦИЯ ВЕСА

На этом этапе желаемый результат уже достигнут — вы сбросили лишний вес. Теперь вашей главной задачей будет закрепить это достижение.

Четвертый этап диеты Дюкана не предполагает особых ограничений в еде, но один день в неделю Пьер Дюкан все же рекомендует употреблять только белковую пищу.

Кроме того, ежедневно следует употреблять 3 столовые ложки овсяных отрубей.

ПРЕИМУЩЕСТВА ДИЕТЫ ФРАНЦУЗСКОГО ДИЕТОЛОГА ДЮКАНА

Во-первых, французская диета Дюкана эффективна, вес после этой диеты не возвращается.

Во-вторых, разрешенные продукты можно есть в любом количестве, а это значит, что на протяжении всей диеты вы не будете испытывать чувство голода. Диета подходит для людей, которым нравится и готовить, и есть. Важно то, что вначале вес уходит быстро, что мотивирует вас продолжать диету.

Мы обращаем ваше внимание на то, что эффективное и, прежде всего, безопасное снижение веса должно происходить под руководством опытного диетолога. В "Формуле красоты" диетические консультации проводит кандидат медицинских наук, Почетный работник здравоохранения РФ, врач-диетолог высшей категории Стенин Алексей Николаевич.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский мир