Геркулесовая диета


Основой такой диеты служит овсяная каша, сваренная на воде, без соли и сахара. Конечно, это не очень вкусно, зато каждый день вес снижается на 1 кг. Согласитесь, можно потерпеть несколько дней, особенно если впереди лето и пляж. Тем более что овсяные хлопья обладают рядом полезных свойств. Ведь недаром англичане издавна любят есть на завтрак овсянку. Даже если это всего лишь миф, то очень хороший!

Содержание статьи

  • 1 Геркулес или овсянка
  • 2 Польза геркулеса
  • 3 Плюсы диеты
  • 4 Минусы
  • 5 Принципы
  • 6 Противопоказания
  • 7 Как правильно готовить кашу
  • 8 Меню
  • 8.1 На 3 дня
  • 8.2 На 5 дней
  • 8.3 На трех продуктах на 12 дней
  • 8.4 На 30 дней
  • 8.5 Американская
  • 9 Выход из диеты
  • 10 Вкусные рецепты
  • 11 Отзывы и результаты похудевших
  • 12 Отзывы врачей и специалистов
  • Геркулес или овсянка

    Чтобы не возникало путаницы, уточним: геркулес и овсяные хлопья – это одно и то же. Просто в советские времена хлопья выпускались под маркой «Геркулес», символизируя прославленного героя древнегреческой мифологии Геракла. Производители будто хотели сказать: ешь овсяную кашу и станешь таким же сильным и стройным как Геракл!

    Польза геркулеса

    Как и все злаковые культуры, овес содержит множество полезных веществ: витамины В, А и Е, йод, калий, магний, фосфор и кальций. Антиоксиданты помогут дольше сохранять молодость кожи и волос, а сложные углеводы насыщают организм энергией до самого вечера. Благодаря протеину увеличивается мышечная ткань, а клетчатка очищает кишечник от шлаков. В совокупности овсянка положительно влияет на здоровье человека:

    1. Значительно понижает уровень холестерина и тормозит рост холестериновых бляшек.
    2. Низкий гликемический индекс позволяет употреблять кашу даже диабетикам.
    3. Нормализует уровень сахара и глюкозы в крови.
    4. Риск возникновения сердечнососудистых заболеваний сводит к минимуму.
    5. Укрепляет зубы и кости.
    6. Стресс и депрессия проходят легче и быстрее.
    7. Повышает иммунитет.
    8. Улучшает состояние желудочно-кишечного тракта.
    9. Активизирует работу эндокринной системы.
    10. Легко усваивается организмом и вызывает ощущение сытости.
    11. Регулирует обмен веществ и создает благоприятный фон для антипатогенной микрофлоры.
    12. Она низкокалорийная и содержит всего 5% жиров, что делает ее незаменимой для диетического питания.

    Плюсы диеты

    1. Кашу для диеты очень просто готовить. Достаточно залить хлопья водой и несколько минут настоять.
    2. Геркулесовая диета очень сытная, поэтому чувство голода вам не грозит.
    3. Если у вас бывали приступы гастрита или желудочные расстройства, организм скажет вам спасибо. Ведь овсянка стимулирует перистальтику органов ЖКТ. А также мягко, но эффективно очищает стенки кишечника от накопившейся слизи и не переваренных остатков пищи.
    4. Постоянное употребление геркулеса улучшает кожу, избавляет от воспалений и угрей.
    5. Существуют как жёсткие, так и более щадящие варианты геркулесовой диеты.

    Минусы

    1. Пресная овсяная каша без соли и сахара придется по вкусу не всем, поэтому выдержать диету достаточно сложно.
    2. Геркулесовая диета иногда способствует возникновению запоров.
    3. Из-за отсутствия соли, организм усиленно теряет жидкость. Почки и выделительная система испытывают повышенную нагрузку. Вес теряется за счет воды и в дальнейшем возвращается обратно.

    Принципы

    Практически такие же, как и у всех остальных диет:

    1. Принимайте витаминно-минеральные препараты во время программы похудения. Несмотря на всю полезность основного продукта, диета не обеспечивает организм человека всеми необходимыми веществами.
    2. Употребление овсянки в неумеренных количествах может вызвать эффект, обратный похудению. Поэтому на 5-6 день диеты проверьте, снизился ли вес. Если нет – нужно уменьшать объем еды и больше заниматься физкультурой.
    3. Не забывайте пить больше воды.
    4. Не используйте овсяные кашки быстрого приготовления. Обилие сахара и всевозможных химических добавок перебивает всю пользу от зерна.

    Противопоказания

    Геркулесовая диета противопоказана для похудения людям с целиакией (непереносимостью белка, который содержится в злаковых культурах); беременным и кормящим женщинам, а также спортсменам. При язвах и колитах предварительно проконсультируйтесь с врачом.

    Как правильно готовить кашу

    На каждый прием пищи лучше готовить свежую кашу. Для этого нужно взять 2 ст. ложки хлопьев, при необходимости перебрать и промыть их. Залить стаканом кипятка и на слабом огне варить до готовности. Можно просто оставить залитые водой хлопья на ночь при комнатной температуре. Такой способ приготовление называется ферментированием или замачиванием. Перед подачей добавьте капельку оливкового масла.

    Зачем нужно замачивание

    В первую очередь, это помогает активировать полезные вещества, которые дремлют в овсянке. Во-вторых: многие продукты растительного происхождения – злаки, бобовые, орехи и крупы – содержат фитиновую кислоту. Эта кислота не только сама не усваивается человеческим организмом, но и препятствует всасыванию белков, жиров и различных минералов, блокируя в желудке пищеварительные ферменты. Зачастую именно фитиновая кислота становится причиной анемии или аллергии на ту или иную пищу.

    Если злаки и бобовые замачивать, проращивать или квасить, в них активизируется фитаза – фермент, разлагающий фитиновую кислоту.

    Таким образом, любую крупу перед готовкой желательно вымачивать и это касается не только геркулеса.

    Меню

    На 3 дня

    Жесткое меню на 3 дня

    Все очень просто: на протяжении этого времени пять раз в день небольшими порциями (по 250 г) едим овсяную кашу. Если так худеть совсем невмоготу, разрешите себе два яблока в день. Или другие фрукты, кроме бананов и винограда. Отвес составит 2-4 кг.

    Выдержать эти 3-х дневные варианты геркулесовой диеты гораздо проще.

    Оптимальное меню на 3 дня

    • Завтрак. Овсянка и любой фрукт.
    • Обед. Геркулесовые хлопья и легкий овощной салат, заправленный оливковым маслом: тертая морковь, огурцы с помидорами или др.
    • Ужин. Овсянка и стакан кефира.

    Геркулесово-кефирная диета

    • Завтрак. Каша, приготовленная так: геркулесовые хлопья (100 г) залить кефиром (полстакана), добавить туда измельченные яблоки и подождать 30 минут. Съесть, запивая зеленым чаем.
    • Обед. Овсяная каша со столовой ложкой меда. Чай или вода.
    • Ужин. Каша, по рецепту завтрака и половина яблока.

    Геркулесовая с овощами

    Разрешаются любые овощи, кроме картофеля, свеклы и моркови. Овощи можно тушить, запекать и отваривать.

    Геркулесовая диета для похудения

    • Завтрак. Полстакана замоченной овсянки.
    • Перекус. Овощи: салат из огурцов помидоров, салат из огурца и редиса, капустная нарезка с зеленью, запеченные кабачки и баклажаны или др. варианты.
    • Обед. Полстакана овсянки, запаренной кипятком.
    • Полдник. Стакан нежирного кефира или пахты.
    • Ужин. Полстакана заваренной овсянки.

    Примечание: некоторые диетологи рекомендуют непосредственно перед похудительной программой провести очищение организма рисом. Для этого залейте 4 ст. ложки риса литром воды и оставьте на ночь. На следующий день варите рис на маленьком огне до консистенции киселя. Остудите и выпейте натощак. Потом не ешьте и не пейте в течение пяти часов. После этого можно поесть, но за 4 часа до сна. На следующий день приступайте к геркулесовой диете.

    Щадящее геркулесовое меню

    • Завтрак. Геркулесовая каша, тертое яблоко или горсть изюма. Зеленый чай или травяной отвар.
    • Перекус. Груша и стакан нежирного йогурта.
    • Обед. Овсяная каша с двумя ложками меда, стакан обезжиренного кефира.
    • Полдник. Тертая морковь с яблоком или медом.
    • Ужин. Геркулес на обезжиренном молоке, зеленое кислое яблоко, 100 г орехов. Отвар шиповника.

    Читайте еще больше интересных статей на страницах нашего блога krasota4all.ru, просто перейдите на главную страницу по указанной ссылке и найдете топовые статьи от наших авторов.

    На 5 дней

    День № 1

    • Завтрак. 50 г овсянки на воде смешиваем со 100 граммами нежирного кефира.
    • Обед. Овсянка с тремя ложками меда и зеленый чай.
    • Ужин. Геркулес с тертым зеленым яблоком и двумя ложками медами. Пьем минеральную воду и зеленый чай.

    №2

    • Завтрак. 100 г овсянки с медом и измельченными орехами. Отвар шиповника и травяной чай.
    • Обед. 100 г геркулеса смешиваем с кефиром, грейпфрут.
    • Ужин. Тертое кислое яблоко смешиваем со 100 г каши. Стакан йогурта.

    №3

    • Завтрак. Овсянка на воде и стакан йогурта.
    • Обед. Запариваем кипятком 200 г хлопьев, добавляем в них грецкие орехи и тертое зеленое яблоко. Пьем только воду.
    • Ужин. 100 г хлопьев и грейпфрут. Зеленый чай или вода.

    № 4

    • Завтрак. Яблоко, геркулес на воде и чайная ложка меда.
    • Обед. Овсяная каша с грецкими орехами. Обезжиренный кефир.
    • Ужин. Овсянка с 3 ч. ложками меда и груша. Зеленый чай.

    № 5

    • Завтрак. Два стакана хлопьев на воде с грецкими орехами и медом.
    • Обед. 200 г овсяной каши с грушей или яблоком.
    • Ужин. 100 г каши с двумя чайными ложками меда и грейпфрут.

    Один из самых эффективных вариантов диеты. Если похудение переносится хорошо, можно продлить ее еще на два дня. Вообще геркулесовую диету не рекомендуется повторять чаще одного раза в 3-4 месяца.

    На трех продуктах на 12 дней

    Каждый день необходимо употреблять один и тот же набор продуктов. Единственное послабление – на каждый четвертый день программы разрешается съедать 300 г овощей, в сыром виде или приготовленных на пару. То есть всего лишь три раза за все время.

    • Завтрак. Геркулес на воде и два зеленых яблока.
    • Обед. Геркулес на воде с 1 ч. ложкой меда, три яблока, творог (100 г).
    • Ужин. Четыре яблока и творог (200 г).

    На 30 дней

    В первый день едим овсяную кашу на завтрак. На второй – на завтрак и ужин. И на третий день едим только овсянку. С четвертого дня снова употребляем кашу утром. И так в течение месяца. Питаясь таким образом, сильно не похудеешь, зато данная система легко переносится, а общее самочувствие и состояние кожи улучшаются.

    Американская

    Эта экстремальная методика похудения была придумана американским диетологом Миспой Матус. По ее утверждению, такая геркулесовая диета не только контролирует лишний вес, но и предупреждает онкологические заболевания и снижает уровень холестерина в крови.

    • Первая фаза. Длится неделю. На протяжении этого времени вы едите только овсянку, пять раз в день (60 г хлопьев на стакан воды) и пьете воду. Любая другая пища и напитки запрещены.
    • Вторая фаза. В течение двух недель также питаемся 5 раз в день, только теперь только три раза едим овсянку, а на другие два приема пищи — любые продукты. Единственное ограничение: дневной калораж не должен превышать 1300 ккал. На завтрак к каше можно добавить один фрукт, а на ужин – сырые овощи.
    • Третья фаза. Во время оставшихся 16 дней можно вернуться к привычному для вас рациону. Но один прием пищи и один перекус обязательно должны состоять из овсянки. Также старайтесь не налегать на жиры и быстрые углеводы. Тогда потерянные килограммы никогда не вернутся.

    Выход из диеты

    Чтобы правильно завершить геркулесовую диету, постепенно вводим в рацион новые продукты. Начните с отварных овощей: картофель, кабачок, свекла, морковь – прекрасный вариант для первой недели выхода.

    На вторую неделю можно есть нежирную белковую пищу: птицу, отварную рыбу, постное мясо и кисломолочные напитки. Жирная, жареная, копченая еда остается под запретом навсегда. Разве что раз в месяц позвольте себе полакомиться кусочком колбаски или пирожным. Придется выбирать между удовольствием от вкусных, но вредных кушаний и стройной фигурой.

    Вкусные рецепты

    Они помогут сделать питание на геркулесовой методике более разнообразным. Такие блюда можно включать и в повседневный рацион.

    Овсянка в банке

    В стеклянную банку насыпаем слой овсяных хлопьев, потом слой нарезанных яблок, слой хлопьев, грецкие орехи, ягоды, опять хлопья – в общем, как захочется. Можно добавить мед. Заливаем все молоком или водой и ставим на ночь в холодильник. Утром вкусный и полезный завтрак готов!

    Овсяный кисель

    Перемалываем хлопья в кофемолке. Берем 2 ст. ложки полученной муки и заливаем водой. Варим как обычный кисель. Можно подсластить ягодами.

    Геркулесовый вэллинг

    Полстакана овсяных хлопьев варить в молоке три минуты. Взбить блендером. Коктейль готов.

    Овсяное печенье

    Берем 100 г сливочного масла. Ждем, пока подтает и смешиваем с сахаром (полстакана). В полученную массу вливаем два взбитых яйца и хлопья (два стакана). Можно взбить в миксере. Оставляем набухать на 15 минут. Добавляем 1 ч. ложку соды или разрыхлителя. Для усиления вкуса подойдут кусочки шоколада, орехи, изюм, сухофрукты.

    Из полученной массы формируем печенье и выпекаем его при небольшой температуре до подрумянивания. Готовое печенье хранить не больше недели.

    Отзывы и результаты похудевших

    Ольга, 23

    Когда я стала студенткой, то совершенно не умела готовить. Обычно это делала мама, а меня научить как-то не догадалась, да и особого желания у меня не было. Поэтому в студенческой общаге я питалась в основном лапшой быстрого приготовления и бутербродами с колбасой не очень хорошего качества. Немудрено, что через полгода такой жизни у меня по вечерам начались жуткие приступы боли в животе. Врач поставил диагноз – гастрит и сказал, что теперь надо питаться кашками. Каши я никогда не варила, поэтому получалась она у меня мерзкая. Я еле-еле впихивала ее в себя, утешая тем, что в ней много витаминов. А потом как-то приноровилась, стала варить с молоком и маслом, иногда добавляла кусочки фруктов, изюм, орешки. А так как я еще и поправилась – еще бы, столько хлеба жевать – перестала есть после 6 вечера. Целыми днями я овсянкой питаться не собиралась, вполне достаточно завтрака и ужина. И я варю не так, как пишут в интернете: на воде, без соли и сахара. Мне не нравится.

    Сейчас я уже замужняя женщина, но продолжаю утром и вечером есть овсянку. Забыла, что такое гастрит и лишние кило: при росте в 160 см вешу 55 кг.

    Ольга Николаевна, 40

    Начиталась, что геркулесовая диета очень полезная и воодушевилась. Говорят, будто овсяная каша очень сытная и есть не хочется. Ничего подобного. Есть хочется сильно, спасалась только яблоками и грушами в неограниченном количестве. А на овсянку до сих пор смотреть не могу. Вытерпела неделю еле-еле, больше не хочу. Ходила все семь дней злая и недовольная. Никакого положительного эффекта не заметила, кроме трех потерянных кг. Но какой ценой! Не мое это.

    Аксиния, 33

    Я совершила настоящий подвиг – целую неделю питалась одной овсяной кашей. Замачивала на ночь в молоке, а потом ела понемногу весь день, изредка перекусывая курагой и яблоками. Как и положено, никакой соли и сахара. По утрам бегала. Старалась занимать себя, чтобы не думать о чем-нибудь вкусненьком. К концу недели уже считала часы до окончания, гордость не позволяла мне бросить диету просто так. В итоге сбросила 4 кг. Которые, правда, через пять дней вернулись обратно. Хорошо, что товарищей не привели. Видимо, просто из организма выходила жидкость, вот я и похудела. Но результат оказался недолговечен. И к тому же запор – тоже не очень приятное явление. Пришлось потратить кучу денег на восстановление желудка. Может, я что-то неправильно делала…

    Отзывы врачей и специалистов

    Анастасия Волкова, Москва

    Я не советую приступать к геркулесовой диете без консультации с врачом, который хорошо знает состояние вашего здоровья. Все-таки эта диета не отличается сбалансированностью. Если нет возможности обратиться к специалисту, то выбирайте экспресс-диету на три дня, этого вполне хватит, чтобы встряхнуть и разгрузить организм без вреда для здоровья. Еще лучше каждую неделю устраивать разгрузочный день на овсяной каше: целый день питаемся только овсянкой, в перерывах фрукты и кефир.

    Геркулесовая диета — меню, отзывы для похудения на Krasota4All.ru.

    Наш сайт предлагает вашему вниманию самую обширную базу диет для похудения с максимально полным описанием. Вы найдете у нас подробные меню, четкие правила, возможные противопоказания, реальные отзывы специалистов и самих худеющих.

    Диета – отличный способ сбросить ненавистные килограммы, это распространенный факт. Придерживаясь определенных правил, получится избавиться от лишних сантиметров и улучшить свой внешний вид. Из всего изобилия способов питания можно выделить самые эффективные диеты для похудения в домашних условиях. Изучив о них подробную информацию, вы сможете выбрать подходящую для ваших особенностей организма. Подойдите к проблеме лишнего веса вдумчиво – тогда от диеты получите только пользу, а побочные эффекты обойдут вас стороной.

    Каждый худеющий человек должен понимать, что нужно не просто снизить объемы, но и сохранить здоровье. Скорость похудения зависит от правильного выбора диеты, но и от интенсивности обменных процессов: чем они активнее, тем быстрее уходят килограммы. Что же замедляет обмен веществ:

    • алкоголь;
    • курение;
    • пропуск завтрака;
    • редкое питание;
    • обильный ужин.

    Любая диета должна начинаться с исключения вышеперечисленных вредных привычек. Чтобы достичь результата, необходимо соблюдать дробное и частое питание, благодаря ему в организме происходят такие действия:

    • запускаются обменные процессы;
    • происходит прилив энергии;
    • поддерживается нормальный уровень гемоглобина.

    Девушки, в отличие от мужчин, больше полагаются на эмоции при выборе диеты. Они часто бросаются в крайности: зажимают себя в жесткие рамки, отказываясь от еды совсем или частично на определенный срок, а по его окончанию возвращаются к привычному для себя рациону, тем самым набирая вес с большой скоростью. Это длится, пока женщина не поймет, что самая быстрая и действенная диета – это корректировка питания.

    Главное в этом процессе – понять, какие употребляемые продукты не содержат пользы, способствуют лишь набору веса, ухудшению самочувствия. Регулирование питания должно строиться на следующих простых и всем известных основных принципах:

    1. Самым сложным шагом в диете является отказ от продуктов, содержащих вредные углеводы, которые поступая в организм, быстро трансформируются в жир: выпечка, любые сладости, в состав которых входит сахар.
    2. Создать условия для четырех или пяти приемов пищи.
    3. Дробный прием пищи – важный шаг в правильном питании. Суть заключается во всем известном правиле: после каждого застолья должно ощущаться легкое чувство голода.
    4. Не нагружать пищеварительную систему поздним и объемным ужином. Теплый чай или медовая вода отлично справляется с чувством голода.
    5. Фруктовый завтрак – проверенный многими последователями правильного питания способ насытить организм до обеда полезными углеводами, витаминами и клетчаткой.
    6. Необходимым этапом в любой программе похудения диетологи считают очищение современным сорбентом Энтеросгель. Он активно впитывает в себя только вредные шлаки и токсины, в изобилии поступающие в кровь при расщеплении жировых отложений. Именно эти токсины провоцируют характерные для диеты тошноту, неприятный привкус во рту, нарушения стула, тусклость кожи, появление на ней прыщей и пятен.­ Этот сорбент хорошо наполняет желудок, тем самым создавая ощущение сытости, всасывает избыток желудочного сока и ферментов, нейтрализуя их раздражающее действие на стенки желудка. Допустим его прием длительными курсами в отличии от других сорбентов.

    Перед применением данной диеты обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Посещение доктора предусматривает осмотр, сдачу анализов, замер параметров тела и назначение диеты. Так вы застрахуете себя от рискованных последствий (гастрит, депрессия, головные боли, снижение иммунитета), которые могут возникнуть при необдуманных способах похудения.


    Поделись статьёй и все узнают, что ты заботишься о своем здоровье и будут завидовать! Спасибо
    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Женский мир