Метод Майера: как работает «умное» похудение
"Похудеть к лету любой ценой" или вести здоровый образ жизни круглый год и поддерживать свой вес без жестких ограничений — в каком "лагере" вы находитесь? Комедийная актриса Ребел Уилсон выбрала последний вариант — мы расскажем вам о системе, которая помогла ей сбросить 30 кг за год без диет.
Поделиться:
В Интернете можно найти сотни диетических режимов, но эффективность (как и безвредность) большинства из них весьма сомнительна. Монодиеты и другие радикальные методы сбрасывания веса потеряли свою актуальность, поскольку жесткие ограничения кажутся лучшим способом радикально сбросить вес только в самом начале. После этого лишние килограммы возвращаются и вызывают новые проблемы со здоровьем.
Сейчас в тренде осознанное похудение, которое не только помогает обрести стройную фигуру, но и способствует укреплению здоровья. И одной из самых модных методик, которую выбирают голливудские звезды, является система доктора Майера.
Принцип трех "О".
Франц Ксавьер Майер был австрийским врачом, который работал на ведущих европейских курортах в середине прошлого века. Изначально он занимался только лечением заболеваний пищеварительной системы. Но потом он понял, что для восстановления здоровья проблему нужно решать комплексно. Майер использовал целостный подход и обнаружил, что проблемы с пищеварением напрямую связаны с лишним весом и неправильными пищевыми привычками. Поэтому он придумал принцип трех "О":
- Очищение — специальная разгрузочная диета, которая сочетается с травяными чаями, физиотерапевтическими процедурами и массажем;
- Тренировки — развитие здорового питания, регулярная физическая активность и позитивный настрой;
- Отдых — это не только здоровый баланс рабочего графика и нормализация режима сна, отдых также важен в вопросах питания: нужно избегать тяжелой пищи, которая перегружает пищеварительную систему.
И хотя Майер сосредоточился на улучшении работы желудка, его метод оказался идеальным для борьбы с лишним весом. Почему она не стала популярной раньше? Он широко использовался в медицинских центрах по всему миру на протяжении десятилетий, но знаменитости и другие влиятельные люди, к которым мы обратились, предпочитали экспресс-результаты — быстрые диеты, позволяющие "влезть" в платье для важного выхода на красную дорожку.
9 Научно Доказанных Советов, Как Похудеть Без Диет
Сегодня этот радикальный подход вытеснил велнес: сейчас модно вести здоровый образ жизни, который позволяет поддерживать красивую и удобную фигуру. Метод Майера идеально подходит для этого.
В чем заключается метод Майера?
Хотя врач настаивал на физических упражнениях, массаже и травяных чаях, он признал, что успех в снижении веса и улучшении работы пищеварительной системы во многом зависит от того, что вы едите. Стресс, диета с низким содержанием витаминов и хроническое недосыпание приводят к замедлению метаболизма, снижению чувствительности к инсулину и накоплению белого жира. В результате возникает порочный круг: неконтролируемые приступы голода, переедание и лишний вес.
Метод Майера помогает восстановить микробиом кишечника и избежать накопления непереваренных остатков пищи. Он действует как детокс для всего организма: очищает, ускоряет метаболизм и даже восстанавливает энергетический баланс. Эту систему питания в шутку называют "поддержанием тела". Нет никакого "я с завтрашнего дня сажусь на диету". Сначала вы избавляетесь от всего старого и ненужного — накопленных токсинов. Затем разберитесь со своим желудком и кишечником. А после этого вы учитесь питаться по новым правилам и выбирать здоровую пищу.
4 правила "умной" потери веса
Сам Майер не разрабатывал свой рацион с учетом конкретной калорийности, что соответствует современным взглядам на подход диетологов к питанию, поскольку подсчет калорий и энергии все чаще критикуется как неэффективный и контрпродуктивный в плане развития расстройств пищевого поведения. Гораздо полезнее культивировать здоровые привычки, и небольшая детоксикация — хорошее начало:
- На первом этапе система Мейера предлагает в течение недели питаться только овощными супами и пить травяные чаи с медом (не более трех чайных ложек в день). Для приготовления чая можно использовать мяту, ромашку, мелиссу и лаванду.
- На втором этапе начните переходить на ежедневное меню. Чтобы сделать выход из детоксикации более щадящим, постепенно добавляйте в свой рацион вареные овощи, нежирный творог, отбивные на пару и куриные яйца. Ягоды можно разрешить на десерт.
- На третьем этапе вы полностью переходите на долгосрочный план питания. Основной принцип вашего выбора продуктов должен быть натуральным и простым: замените сладости с внушительным списком ингредиентов фруктами, медом и темным шоколадом, вяленое мясо — натуральными мясными продуктами, жарку и гриль — выпечкой и приготовлением на пару. Уверена, вы уже знакомы с этими методами, но здесь мы исходим не из принципа "это то, чего я не могу иметь" (но очень хочу), а из любви к себе и заботы о своем теле — "я выбираю только самое лучшее, самое натуральное, что сделает меня здоровее, красивее и энергичнее". Согласен, разница огромна!
Система питания Мейера не имеет строгих ограничений по времени и составу продуктов. Всего четыре основных принципа, которым легко следовать.
Ешьте медленно
Не отвлекайтесь на Youtube, не просматривайте социальные сети и не хватайте все подряд на ходу: еда — это большое удовольствие, дайте себе возможность насладиться едой. Все дела, неотвеченные сообщения и непросмотренные видео могут подождать 15 минут, а то и полчаса. Сосредоточьтесь на вкусе и текстуре пищи, наслаждайтесь ею, разделите свою порцию на много маленьких кусочков, пережевывайте каждый кусочек — словом, ешьте с умом, и вы насытитесь меньшим количеством пищи.
Отказ от клетчатки перед сном
Волокно хорошее, но не в вечернее время. Твердые волокна долго перевариваются и могут вызывать спазмы, чувство тяжести и вздутие живота. Активность ферментов гораздо ниже в темное время суток, поэтому овощи, фрукты и ягоды больше подходят для завтрака. Хотя огурец или помидор с небольшим количеством белка, например, вареным яйцом, не повредит и может стать вариантом второго, позднего ужина.
Не перекусывать
Перекусы очень трудно контролировать, поэтому проще их избегать. Доктор Майер настаивал на трехразовом питании — на завтраке, обеде и ужине. Попробуйте разные диеты — и найдите ту, которая будет удобна для вас. Вам может быть достаточно двух приемов пищи в день — при условии, что вы не переедаете, едите, когда не голодны, и выделяете время для спокойного приема пищи.
Больше воды
Гидратация очень важна. Некоторые люди пытаются говорить об общепринятом правиле восьми стаканов в день, но пока не убеждены: действительно, полезно пить больше чистой воды. Однако если два литра кажутся вам непосильными, не напрягайтесь. Уменьшите бар до 1,5 литров и добавьте мяту, ягоды или ломтик лимона. Помните, однако, что чай, кофе, соки, не говоря уже о газированных напитках, не входят в эту квоту, как и весь режим осознанного питания.
