Полезные свойства ресвератрола и его влияние на организм

Полезные свойства ресвератрола и его влияние на организм

Многие люди, когда-либо слышавшие о способности красного вина снижать уровень холестерина, вероятно, знакомы с названием ресвератрол. Это вещество является уникальным соединением, оказывающим положительное воздействие на организм человека. Однако ресвератрол содержится не только в красном вине, но и во многих других продуктах питания.

Среди преимуществ этого соединения ученые выявили положительное влияние на улучшение работы мозга, снижение кровяного давления и обеспечение клеточной защиты.

В этой статье мы рассмотрим не только основные характеристики этого вещества, но и его ключевые полезные свойства, оказывающие благотворное влияние на организм человека.

Что собой представляет ресвератрол

Ресвератрол — это растительное соединение, обладающее антиоксидантными свойствами. Наибольшая концентрация этого соединения содержится в таких натуральных продуктах, как арахис, виноград и некоторые виды ягод, а также в красном вине.

Наибольшая концентрация этого растительного соединения содержится в кожице ягод и виноградных косточках. Оба этих ингредиента используются при производстве вина, поэтому в этом продукте в основном самая высокая концентрация ресвератрола.

Важно отметить, что большинство исследований, оценивающих пользу ресвератрола, проводились в лабораторных условиях с использованием животных или биологического материала. А исследования на людях проводились с использованием большого количества ресвератрола, который невозможно получить из природных источников.

Понижает уровень кровяного давления

Поскольку ресвератрол обладает сильными антиоксидантными свойствами, его можно использовать для снижения кровяного давления.

В исследовании 2015 года ученые обнаружили, что прием добавок с ресвератролом может снизить давление на стенки кровеносных сосудов во время сокращения сердечной мышцы, которое обычно называют артериальным давлением.

По мере старения организма артерии теряют свою эластичность, уровень артериального давления повышается, что приводит к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Ресвератрол может снижать кровяное давление, стимулируя выработку оксида азота, который оказывает расслабляющее действие на сосудистую стенку.

Однако, несмотря на такие результаты в этой области исследований, ученые говорят, что необходимо провести ряд дополнительных исследований, чтобы определить наиболее эффективную дозу растительного соединения.

Оказывает положительное воздействие на жиры в крови

Недавние эксперименты на животных показали, что добавки ресвератрола могут влиять на липиды крови. Например, при соблюдении диеты, содержащей полиненасыщенные жиры, белок и рассматриваемое растительное соединение, было замечено, что эта комбинация не только снижает общую массу тела, но и повышает уровень "хорошего" холестерина в крови, одновременно снижая общий уровень холестерина.

Ученые утверждают, что ресвератрол влияет на количество холестерина, воздействуя на фермент, который контролирует его выработку.

Растительное соединение также обладает способностью снижать выработку "вредного" холестерина и предотвращать образование бляшек на стенках артерий благодаря своим анитоксидативным свойствам.

В одном исследовании ученые давали участникам комбинацию ресвератрола и экстракта винограда. После исследования, которое длилось шесть месяцев, уровень "вредного" холестерина в крови участников снизился на 4,5 процента, а окисление холестерина снизилось на 20 процентов.

Увеличивает продолжительность жизни

Особенность этого вещества в увеличении продолжительности жизни стала одной из главных тем для обсуждения, а также одним из основных направлений исследований. По мнению некоторых экспертов, ресвератрол способен активировать определенные гены в организме человека, которые замедляют процесс старения.

Действие этого растительного соединения часто сравнивают с ограничением калорий, которое также может увеличить продолжительность жизни за счет влияния на различные гены.

Ученые провели многочисленные исследования с использованием самых разных организмов, которые показали, что ресвератрол может продлить продолжительность жизни примерно в 60 процентах случаев. Однако наиболее эффективное воздействие наблюдалось на организмы, не имеющие сходства с человеком, а именно на рыб и аннелид.

Обеспечивает защиту мозга

Исследования показали, что регулярное употребление красного вина помогает замедлить темпы снижения когнитивных способностей, которые возникают в результате старения. Они утверждают, что это происходит потому, что ресвератрол, содержащийся в красном вине, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

По мнению исследователей, это соединение воздействует на бета-амилоиды, которые приводят к образованию атеросклеротических бляшек, являющихся основной причиной болезни Альцгеймера. Более того, исследователи обнаружили, что это соединение может также способствовать запуску цепочки процессов, которые защищают клетки мозга от повреждений.

Несмотря на эти выводы, пока неясно, как еще человеческий организм может использовать ресвератрол в качестве химического вещества для защиты мозга.

Повышает чувствительность к инсулину

Согласно некоторым экспериментам, ресвератрол также может повышать чувствительность организма к инсулину и предотвращать различные осложнения, которые могут быть вызваны диабетом.

Ученые говорят, что такие свойства соединения обусловлены тем, что оно способно снижать активность фермента, который позволяет организму преобразовывать глюкозу в сахарный спирт и сорбит. Важно отметить, что высокие концентрации последних в организме человека могут вызывать окислительный стресс, который оказывает разрушительное воздействие на клетки.

Исследователи утверждают, что употребление ресвератрола людьми с диабетом может быть весьма полезным благодаря нескольким свойствам этого соединения, которые включают:

Обеспечение защиты от окислительного стресса, вызванного диабетом, связано с антиоксидантными свойствами вещества;

Уменьшение воспалительных процессов, которые могут быть ответственны за развитие хронических заболеваний, включая диабет;

активация белка АМРК, который помогает поддерживать низкий уровень сахара в крови.

По мнению большинства экспертов, добавки с ресвератролом более полезны для людей с диабетом, чем для здоровых людей. Например, в одном эксперименте было показано, что это растительное соединение более эффективно в качестве антиоксиданта в группе больных диабетом.

По мнению исследователей, это вещество может быть использовано для лечения диабета, а также осложнений, вызванных этим заболеванием. Однако для определения наиболее эффективной дозировки необходимо провести ряд дополнительных исследований.

Снижает болевые ощущения в суставах

Одним из наиболее распространенных заболеваний, приводящих к потере подвижности и постоянным болям в суставах, является остеоартрит. По мнению исследователей, это заболевание можно лечить с помощью растительных соединений, одним из которых является ресвератрол. Это вещество не только устраняет боль, но и предотвращает разрушение хрящевой ткани.

Добавление добавок ресвератрола в рацион кроликов в одном из экспериментов уменьшило повреждение хряща и предотвратило развитие артрита у животных. А в других исследованиях на животных с уже имеющимся артритом наблюдалось значительное снижение воспаления, вызывающего боль.

Добавка ресвератрол: польза или вред? — Доктор Майкл Грегер

Может использоваться как средство для лечения рака

Недавно ученые начали изучать воздействие ресвератрола на раковые клетки. Их результаты были неоднозначными. Например, некоторые исследования показали, что это растительное соединение способно предотвращать рак желудка, простаты, толстой кишки и молочной железы.

Ресвератрол может быть полезен в борьбе с раком, поскольку он оказывает следующее воздействие на раковые клетки:

подавляет размножение и пролиферацию;

изменяет экспрессию генов в раковых клетках, предотвращая их рост;

воздействует на определенные гормоны, предотвращая распространение гормонозависимых раковых клеток.

Однако, поскольку все исследования в этой области проводились только в лаборатории с использованием биологических материалов, а не живых организмов, требуется ряд дополнительных исследований, чтобы назначить ресвератрол в качестве средства для лечения рака у людей.

Риски, связанные с употреблением ресвератрола

В ходе экспериментов исследователи не обнаружили существенных рисков, связанных с приемом этого растительного соединения. Ресвератрол хорошо переносится здоровыми людьми, говорят эксперты.

Тем не менее, ученые пока не смогли определить, какое количество ресвератрола может оказывать благотворное влияние на организм человека. Однако было установлено, что он может взаимодействовать с другими лекарствами, поэтому перед его приемом следует проконсультироваться с врачом.

В одном исследовании было обнаружено, что это соединение снижает свертываемость крови, поэтому не рекомендуется использовать его в сочетании с такими препаратами, как гепарин и варфарин, которые выполняют ту же функцию. Это связано с тем, что усиление действия этих препаратов ресвератролом может вызвать внутреннее кровотечение.

Также было обнаружено, что это растительное соединение может блокировать определенные типы ферментов, которые позволяют выводить определенные соединения из организма. Таким образом, ресвератрол способствует накоплению в организме некоторых видов лекарств и доводит их концентрацию до опасного уровня. Среди препаратов, которые не рекомендуется использовать в сочетании с этим растительным соединением, ученые выделили антидепрессанты и препараты, понижающие кровяное давление.

Вывод

Ресвератрол — это растительное соединение, обладающее сильными антиоксидантными свойствами. Его употребление может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и артрита.

Однако современных исследований недостаточно для определения рекомендуемой суточной дозы этого соединения.

Ссылки на исследования

1) Ресвератрол как потенциальный терапевтический кандидат для лечения и управления болезнью Альцгеймера.

2) Ресвератрол регулирует нейровоспаление и индуцирует адаптивный иммунитет при болезни Альцгеймера.

3) Влияние ресвератрола на кровяное давление: мета-анализ рандомизированных контролируемых исследований.

Автор рецензии Ирина Сидорова,