Самые полезные продукты для печени

Главная > Лишний вес > Самые полезные продукты для вашей печени

Печень — это фильтр, который предотвращает попадание вредных веществ в организм. Современная фармацевтическая промышленность готова предложить специальные препараты — гепатопротекторы, которые помогают очистить печень и восстановить ее поврежденные клетки. Однако поддерживать этот орган в здоровом состоянии можно не только с помощью лечения, но и с помощью специальной диеты при заболеваниях печени.

Важно помнить, что многие заболевания изначально проявляются слабо [1]. Лучшим методом профилактики, помимо правильного питания, являются регулярные медицинские осмотры. Если диагноз указывает на наличие заболевания, врач может назначить пациенту диету "Стол №5". Его цель — создать условия для восстановления функций органов и очищения их от токсинов.

Если специалист не находит показаний для перехода на строгую диету, он может порекомендовать более мягкий вариант: включение в ежедневный рацион продуктов для эффективного восстановления печени.

Продукты, полезные для печени

Продукты, богатые клетчаткой, играют ведущую роль в диете, очищающей этот орган. Сырое пищевое волокно действует как сорбент. Он поглощает токсины и вредные вещества и способствует их выведению из организма.

Продукты, наиболее богатые клетчаткой:

Белокочанная капуста
Груши и яблоки
Укроп
Тыква
Зерновые продукты: цельнозерновой хлеб, отруби, нешлифованный рис [2].

Продукты, которые принесут пользу при профилактике печени

Свежая зелень

Петрушка, кинза, сельдерей, базилик и укроп являются природными антиоксидантами, которые способствуют окислительно-восстановительным реакциям и защищают организм от вредных веществ [3]. Отлично подходит мята перечная, которую можно заваривать в чай или использовать в салатах.

Тушеная, сырая, запеченная свекла

Настоящий лидер в списке продуктов, способствующих здоровью печени. С высоким содержанием клетчатки, фосфора, меди и витаминов группы В, он способствует выведению токсинов и стимулирует активную работу органа.

Морковь в сыром и вареном виде

Морковь — настоящий кладезь витаминов и питательных веществ: от калия и глутатиона до витаминов С, В6, А и ряда элементов, способствующих расщеплению жиров.

Тушеная, вареная, пареная тыква

Тыква содержит много витаминов и антиоксидантов, включая цинк и магний. Он также легко усваивается, поэтому его можно смело употреблять даже людям с чувствительным желудком.

Яблоки, вишни, груши

Яблоки и вишни, столь распространенные в центральной России, очищают печень благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам. Яблоки и груши, например, содержат антиоксидант, который способствует предотвращению образования раковых клеток [4]. Вишня, яблоки и груши содержат пектин, железо и органические кислоты, которые улучшают работу пищеварительной системы.

Сухофрукты (курага, инжир, изюм)

В зимнее время года сухофрукты должны заменить свежие фрукты. Они помогают снизить уровень холестерина, поддерживают борьбу с ожирением и воспалительными процессами в организме.

Грецкие орехи

Грецкие орехи относятся к числу полезных продуктов в рационе при заболеваниях печени благодаря высокому содержанию аргинина. Этот элемент помогает очистить орган от аммиака. Грецкие орехи содержат высокий процент омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье печени.

Бобовые продукты (горох, фасоль, чечевица)

Бобовые являются источником легкоусвояемого белка, который необходим для правильного питания и хорошего самочувствия.

Растительные масла (льняное, оливковое)

Умеренное потребление масел поддерживает липидную основу, которая помогает вымывать токсины из организма. Оливковое и льняное масло богаты полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами А, Е и антиоксидантами.

Полезные рецепты для восстановления печени

Люди научились сочетать вышеперечисленные продукты таким образом, чтобы сохранить все их ценные и полезные свойства. Мы предлагаем вам несколько рецептов.

Медовая клюква

Мед и клюква отлично подходят для эффективной профилактики заболеваний печени. Ингредиенты смешиваются в равных количествах и употребляются по одной столовой ложке два-три раза в день за полчаса до еды. Такая смесь быстро выводит токсины и обеспечивает организм необходимыми минералами, аминокислотами и витаминами.

Тыква

Тыква полезна в разных видах: салаты, запеченная, каши, тыквенный сок, тыквенные семечки полезны для организма. Для очищения печени любой тыквенный продукт употребляют по полстакана утром до еды натощак.

7 супер продуктов для печени (Срочно включите в рацион)

Сироп из лука

Сироп из лука готовят в домашних условиях. Он обладает сильным холерическим и очищающим действием, а также помогает бороться с вирусами во время эпидемий гриппа. Сироп готовится просто: возьмите килограмм лука, очистите его и перекрутите через мясорубку. Полученный сироп добавляют к одной чашке свежего меда. Полученную смесь принимают по одной столовой ложке утром натощак [5].

Диета для печени — это простой и эффективный способ поддержания здоровья этого органа. Регулярное употребление здоровой пищи, отказ от вредных привычек, злоупотребления алкоголем и бесконтрольного приема лекарств помогут очистить орган и надолго сохранить его в хорошем состоянии.

Список литературы

1) A. Л. Мясников, Болезни печени. Государственное издательство медицинской литературы, 1949.

2) М. Монтиньяк, Секреты здорового питания, Onyx 21st Century Press, 2006.

3) Y. B. Жвиташвили "Как победить рак — выбор диеты".

4. Джейн Плант: Ваша жизнь в ваших руках: понять, предотвратить и преодолеть рак груди и рак яичников. Virgin Books, 2007.

5 Диетология: руководство. Под редакцией А.Ю. Барановский, Санкт-Петербург: Питер, 2008.

О нас
Политика конфиденциальности
Свяжитесь с нами
Условия использования

Используя интернет-ресурс https://www.acare.ru/ в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ "О персональных данных" (далее — Федеральный закон "О персональных данных"), пользователь сайта https://www.acare.ru/ дает согласие на автоматизированную обработку, включая, без ограничений, передачу внешним сервисам для анализа посещений Яндекс. Metrika; Yandex Webmaster; Google Analytics; Google Tag Manager обработка данных о посетителях (а именно: cookies, IP-адрес, URL страницы, название страницы и реферер, воспринимаемое географическое положение, часовой пояс, возраст, пол, версия и язык браузера, разрешение дисплея, версия операционной системы и поддерживающее программное обеспечение, записи взаимодействия с сайтом, модель устройства, поисковые системы, глубина просмотра, список загрузок, интересы посетителей, список посещенных страниц и т.д.) Проконсультируйтесь с врачом.