Шведская диета «6 лепестков»: правила, рецепты и подробное меню на каждый день
Диета «6 лепестков»: суть и базовые принципы
Создателем этой диеты является известный диетолог Анна Йоханссон. Диета "6 хлопьев" была изобретена в Швеции. Суть диеты "6 лепестков" заключается в том, что каждый "лепесток" в диете — это один день монодиеты, а весь курс длится 6 дней.
Что можно есть во время диеты "6 хлопьев", если это монодиета? Вы едите только то, что рекомендовано для данного дня, например, в рыбный день вы едите только рыбу, а в овощной день — овощи. В этом и заключается диета Анны Йоханссон "6 хлопьев". Меню на любой день однообразно, чего нельзя сказать о диете в целом — диета включает большой список продуктов.
Диета "6 хлопьев" эффективна за счет чередования белков и полезных углеводов, говорит Анна Йоханссон.
Вопреки названию, вам ни в коем случае не придется есть цветы — диета "Шесть лепестков" потребует от вас немного самодеятельности. Это, конечно, необязательно. Но чтобы диету было легче соблюдать, создатель предложил простой способ отслеживать свой прогресс: вырежьте из бумаги цветок с шестью лепестками, напишите на каждом лепестке название одного из дней по порядку и оторвите лепестки, когда день закончится. Конечно, гораздо легче придерживаться монодиеты, когда вы знаете, что вам осталось продержаться всего один-два дня. Бумажный цветок можно прикрепить к холодильнику с помощью магнита для визуальной привлекательности.
Не используйте добавки к пище
Пищу можно солить и приправлять мягкими специями, но нельзя добавлять сахар или масло. В каждый день диеты "6 лепестков" вы можете разнообразить свои блюда зеленью: укропом, петрушкой, кинзой, базиликом и другими сортами. Способы приготовления: варка, тушение, жарка, приготовление на пару, если это фрукты, овощи или творог — их можно есть и сырыми.
Пейте воду
Во время шестизлаковой диеты необходимо пить достаточное количество жидкости. Ваша норма — около двух литров воды в день. Вы можете пить зеленый чай и кофе, но без сливок или молока.
Не меняйте дни местами
Порядок следования дней друг за другом чрезвычайно важен: мы уже упоминали, что белковые и углеводные дни чередуются для обеспечения эффективности диеты. Организму необходимо получать питательные вещества каждого типа, поэтому обратите внимание на порядок дней. Косметические подушечки также помогают в этом.
Диета «6 лепестков»: подробно о меню на 6 дней и после диеты
Меню диеты "6 хлопьев" рассчитано на неделю, поэтому для быстрого похудения вам достаточно изменить свой рацион на 6 дней. Однако для получения долговременных результатов необходимо следить за тем, чтобы после диеты "6 хлопьев", как и после любой другой экспресс-диеты, вы вернулись к своему обычному образу питания, чтобы потерянный жир не вернулся сразу же.
Диета «6 лепестков»: как выглядит диетическое меню на каждый день
- Первая чешуйка — рыбный день. В рамках диеты "6 лепестков" можно есть вареную или запеченную рыбу, но не более 500 г в день. Распределите порции так, чтобы вам было удобно.
- Вторая чешуйка — это овощи. Диета "6 хлопьев" включает в себя овощной день. Мы рекомендуем покупать белокочанную и цветную капусту, зеленые овощи, кабачки и помидоры. Не превышайте лимит в 1500 г.
- Третья "чешуйка" — куриный день. В течение дня можно съесть 500 г филе, приготовленного в любом виде.
- Четвертый "лепесток" диеты "6 лепестков" — злаковый день. В течение дня вы можете съесть любую крупу до 200 г. Можно ли выбирать более одного злака в диете "6 хлопьев"? Да, но вы не можете превысить общую сумму. Разрешены рис, гречка и пшено.
- Пятая каша — творожный день. За один день нужно съесть 500 г творога. Положите в продуктовую корзину творог с нормальным содержанием жира, но убедитесь, что он несладкий. В этот день можно добавлять молоко в чай или кофе.
- Шестой "злаковый" день — фруктовый. Количество фруктов, которое вы можете съесть, составляет 1500 г. Выбирайте несладкие фрукты без крахмала. Бананы, дыня и виноград — не все сразу.
Ниже представлено видео описание диеты:
Подробное меню диеты «6 лепестков» на неделю и рецепты на каждый день
Даже монодиету можно разнообразить интересными и вкусными блюдами. Мы предлагаем вам попробовать их все — рецепты подходят для меню диеты "6 хлопьев" на каждый день. В дополнение к рецептам мы также предлагаем варианты меню на день.
Лепесток 1 — рыбный день
Любая нежирная рыба или морепродукты — до 500 гр. Чай, кофе без сахара, вода — неограниченно.
В 8 часов утра: приготовленное филе морского окуня (можно заменить треской, судаком, хеком).
В 11 часов: нежирная запеченная в духовке рыба с зеленью.
14 часов: рыбный суп на воде (можно добавить морепродукты).
5 часов: рыба на пару.
8 часов: приготовленный судак со специями.
- Рыбное филе — 200 гр;
- соль по вкусу
- петрушка — 2 пучка.
Очистите филе рыбы (например, кеты, хека или лосося), посолите, затем покройте травами и готовьте в пароварке в течение 30 минут.
Лепесток 2 — овощной день
Любые некрахмалистые овощи — до 1500 г. Чай, кофе без сахара, вода — неограниченно.
В 8 утра: салат из капусты и моркови, заправленный лимонным соком.
11 утра: свежие овощи.
14 часов: овощное рагу.
17 часов: салат из огурцов, помидоров и красного лука.
20 часов: овощной суп.
- помидоры — 500 гр;
- чеснок — 1 зубчик;
- базилик — 1 луковица.
Поместите 500 г нарезанных помидоров в глубокую сковороду, добавьте соль и чеснок. Через 10 минут залейте помидоры водой и тушите до мягкости. Затем взбейте тушеные помидоры с базиликом в блендере. Подавайте с базиликом.
Лепесток 3 — куриный день
Курица — до 500 г. Чай, кофе без сахара, вода — неограниченно.
Диета 6 лепестков��/Первый круг/Результаты каждого дня����/Меню на неделю��/Худеем к новому году��
8 утра: куриное филе, приготовленное на пару.
11 часов: куриная грудка, запеченная в фольге с зеленью.
14:00: суп с куриным мясом и зеленью.
17.00: курица-гриль без масла.
20.00: филе вареной куриной грудки.
- Куриное филе — 500 гр;
- соль — по вкусу;
- травы — пучок.
Натрите филе солью, посыпьте травами, заверните в фольгу и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпекайте в течение 30 минут. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте горячим.
Лепесток 4 — злаковый день
8 часов: пшено, сваренное в воде.
11 часов: запеченные гречневые котлеты.
14 часов: рис басмати.
17.00: ячмень с зеленью.
8 вечера: овсянка с семенами льна и чиа.
Запеченные гречневые котлеты
- Гречневая крупа — 100 гр.
- Зелень — по вкусу.
Сварите в подсоленной воде 100 г гречки, которую вместе с зеленью измельчите в блендере. Из полученной смеси сформируйте лепешки и выпекайте их в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке.
Лепесток 5 — творожный день
Творожный сыр — до 500 г; можно смешивать с молоком, йогуртом или кефиром. Чай, кофе без сахара, вода — неограниченно.
В 8 утра: творог, кофе с молоком.
11 часов: натуральный йогурт без сахара и добавок.
14 часов: 5% творог.
17:00: стакан кефира.
8 вечера: творожный мусс.
- Кварк с низким содержанием жира — 200 гр;
- молоко — 100 гр;
- стевия — 0,5 ч.л;
- корица — 0,5 ч.л.
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности.
Лепесток 6 — фруктовый день
Любые не слишком калорийные фрукты — до 1500 г. Чай, кофе без сахара, вода — неограниченно.
В 8 утра: две груши.
В 11 утра: банан.
14 утра: салат с печеными фруктами.
17.00: немного фруктов киви.
20.00: апельсин и зеленое яблоко.
Салат из жареных фруктов
- яблоко — 2 шт;
- груша — 1 шт;
- оранжевый — 2 шт;
- киви — 1 шт;
- 3 абрикоса;
- корицу и ваниль.
Замочите абрикосы в воде на 5-10 минут. Очистите апельсин и нарежьте мякоть кубиками. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и приправьте щепоткой корицы и ванили. Выложите фрукты на бумагу для выпечки, полейте их апельсиновым соком и выпекайте в течение 15 минут.
Мы описали суть и подробное меню диеты "6 лепестков" на каждый день вместе с рецептами. Но из чего состоит эта диета и есть ли у нее противопоказания?
Диета «6 лепестков»: отзывы и результаты , противопоказания
Преимущества диеты в том, что при всей ее эффективности монодиеты не надоедают — ведь они постоянно меняются, диета "6 хлопьев" предполагает новые продукты и новые блюда каждый день в течение недели. Кроме того, ваш организм не ощущает серьезной нехватки питательных веществ — если чего-то не хватило сегодня, скорее всего, дефицит будет восполнен во время следующего завтрака. Усталость при такой диете не сильно мешает — рацион в целом достаточно разнообразен и калориен, чтобы организм нормально функционировал.
Что касается результатов и отзывов о диете "6 хлопьев", то можно с уверенностью сказать, что она положительно влияет на здоровье — если, конечно, соблюдать умеренность и не увлекаться ни диетами (повторять их сразу после этого не стоит), ни нездоровой пищей после них. Те, кто пробовал эту диету, говорят, что потеря веса стабильна, здоровье не пострадало, диета не надоедает, но один круг диеты — это все слишком, второй "заходить" не стоит — выдержать диету будет сложно. Можете ли вы заниматься спортом во время диеты "Шесть лепестков"? Да, можно, но нужно следить за своими тренировками — они не должны быть чрезмерными.
Как и любой другой режим питания, диета "Шесть хлопьев" имеет противопоказания:
- заболевания печени (включая хронические заболевания печени);
- заболевания желудка;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- диабет;
- Беременность и грудное вскармливание.
Соблюдать диету будет довольно сложно тем, кто работает в офисе: на приготовление пищи уходит время, и не всегда удобно носить с собой контейнеры с едой, соответствующей правильному диетическому дню, а в кафе вы вряд ли найдете подходящие блюда. Лучшее время для планирования такой диеты — выходной день, например, когда вам нужно сбросить вес после пышного празднования Нового года.
Однако диета подходит практически всем, так как меню достаточно разнообразно и диета длится не более недели. В любом случае, вам следует проконсультироваться с врачом, так как монодиету следует соблюдать только в том случае, если вы полностью здоровы.
На сколько килограммов можно похудеть на диете «6 лепестков»?
Курс длится буквально 6 дней, и за это время вы можете потерять 3-5 кг. За один день вы теряете 0,5-0,8 кг веса. Диета "6 хлопьев" подходит для людей, которые хотят быстро похудеть и в то же время не слишком ограничивать себя в еде.
Самое главное — поддерживать свой вес после диеты 6 хлопьев. Ограничьте порции нездоровых углеводов и алкоголя примерно на месяц. Откажитесь от хлеба (кроме зернового), сахара, шоколада, сливочного масла, колбасы и копченостей. Выбирайте только свежие продукты. И не забывайте ходить в спортзал или заниматься физическими упражнениями хотя бы 20 минут в день.
