Диетолог Маргарита Королева: «Соблюдайте правило граненого стакана»
Оказывается, можно питаться шесть раз в день и худеть! Маргарита Королева, "знаменитый" диетолог, рассказала жителям Тулы о том, какие продукты, в каких количествах и в какое время следует употреблять.
Оказывается, можно питаться шесть раз в день и худеть! "Звездный" диетолог Маргарита Королева рассказала жителям Тулы о том, какие продукты нужно употреблять, в каких количествах и в какое время.
Досье
Маргарита Королева — диетолог, получившая образование кардиолога.
Она является автором методик по снижению и поддержанию веса.
Она является автором книг "Легкий путь к стройности", "Дневник диетолога", "Рецепты мирной стройности".
Звездный пример
Используя методы Маргариты Королёвой, самые известные артисты похудели и "держат вес" в течение многих лет.
Владимир Винокур, комик.
Минус 27 кг.
Николай Басков, певец.
Минус 18 кг.
Надежда Бабкина, певица.
Минус 23 кг.
Владимир Соловьев, телеведущий.
Минус 70 кг
Меню для тонкой талии. Что и как есть, чтобы похудеть? Маргарита Королева
Татьяна Тарасова, тренер по фигурному катанию.
Минус 38 кг.
Купила полмашины пряников
Чтобы научить людей худеть, вы должны сами подавать пример. Маргарита Королева делает это блестяще: сбросив более 30 килограммов, она теперь выглядит великолепно — потрясающая фигура, гладкая кожа и красивая улыбка. Мне пришла в голову мысль: каким должно быть самоограничение, чтобы фигура, склонная к ожирению, не "поплыла" с возрастом? Однако с первых же слов Маргарита опрокинула все наши предположения:
— В Туле такие вкусные пряники, я купил себе полмашины!
— А как насчет диеты? Сколько вы сейчас весите?
— 56,5 кг. Но у меня нет табу ни на один из продуктов. Я просто чувствую свое тело, знаю, как оно "отреагирует" на тот или иной продукт. Если мне очень хочется чего-то нездорового, я понимаю, что это не голод, а желание получить удовольствие. А для удовольствия достаточно небольшого кусочка. Вообще, я люблю есть все!
— Ходите ли вы на спортивные мероприятия?
— Все свое свободное время я посвящаю движению. Я стараюсь больше ходить пешком, по возможности не пользуюсь транспортом, каждый день поднимаюсь пешком на 10-й этаж. В своей клинике я занимаюсь на тренажерах. Важно бороться с дефицитом движения: движение — это и ускоритель метаболизма, и хороший антистресс, и замена "разрушающим фигуру" удовольствиям, и тонизирующее средство. Ходите не менее 40 минут каждый день — и вскоре вы увидите результаты.
Ей отчитывается даже Киркоров
— Маргарита, вас называют одним из самых влиятельных людей в нашем шоу-бизнесе — по слухам, к вам обращаются худеющие знаменитости, в том числе Филипп Киркоров, по поводу своей диеты, просят разрешения съесть "пирожок"…..
— Они преувеличивают (смеется). Я люблю своих знаменитых клиентов, они изначально очень мотивированные люди: они понимают, что внешний вид, худоба — это их профессиональный имидж.
— Какой самый впечатляющий результат показали ваши знаменитости и обычные пациенты?
— Я очень горжусь результатом телеведущего Владимира Соловьева. Он весил 152 кг, похудел на 70 кг и поддерживает свой новый вес, он прекрасно выглядит. Герой!
А самого большого результата добилась моя пациентка из Надыма — минус 130 кг! Он весил так много, что уже не мог передвигаться самостоятельно. Последней каплей для него стало то, что он не мог поднять руку, чтобы написать завещание. Теперь он живет совершенно другой жизнью: занимается бизнесом и ухаживает за женщинами.
Худейте молча!
— Что вы думаете о том, что косметология помогает женщинам корректировать фигуру и возрастные изменения?
— У меня хорошее отношение. Если есть препараты, которые позволяют женщине "остановить" десяток лет в возрасте 35-40 лет, то их нужно использовать. Чтобы никто не мог догадаться, сколько вам лет (При этих словах Маргарита лучезарно улыбнулась: ее возраст неизвестен, но королева уже бабушка. И как она выглядит! — примечание автора).
— Что чаще всего побуждает ваших пациентов сбросить вес?
— Для мужчин это здоровье или влюбленность — в такой момент они хотят выглядеть более привлекательно. Для женщин — это то, как они выглядят, особенно когда в семье не все гладко и они хотят что-то изменить в своей жизни, найти новые отношения или утереть нос своему бывшему. Для знаменитостей и топ-менеджеров — это профессиональный имидж. Человек становится более успешным, если его физиологические особенности не мешают ему в этом.
— Психологи советуют худеющим людям рассказывать о своих целях другим — предполагается, что это также помогает настроить себя на худобу….
— Я, напротив, не советую этого делать. Никому не говорите, что вы худеете! Никто, кроме самых близких людей, не хочет, чтобы вы были здоровее, счастливее, красивее других. Провокации неизбежны. Они начинают убеждать вас не заниматься самолечением, не морить себя голодом. И человек начинает сомневаться. Чтобы этого не произошло, просто верьте в результат и спокойно худейте! А когда вы достигнете своей цели — вы сможете с гордостью говорить об этом.
Не оставь себя голодным!
- Ешьте пять или шесть раз в день. Когда вы голодны, ваши жировые клетки усердно пополняют свои запасы. Дробное питание дает вашим клеткам понять, что у вас не будет "черного дня". И тогда они отдадут все, что накопили.
- Пейте от 1,5 до 2 литров воды в день. Выпейте первый стакан, не вставая с постели. Пейте за полчаса до или после еды.
- Съешьте завтрак в первый час после пробуждения. Обязательно! Организм, не позавтракавший, будет испытывать стресс и в течение дня "поглотит" на 30% больше энергии, даже из здоровой пищи, в свои жировые запасы. Не завтракая, мы программируем себя на набор веса.
- Порция для приема пищи должна быть не больше объема стакана. Кстати, в него входят две отбивные и гарнир. Совсем не мало!
- В течение первых трех недель похудения избегайте соли в своем рационе: она задерживает жидкость, которая не позволяет жировым клеткам отдавать свои "запасы".
Что сегодня съесть?
Маргарита Королева на своем семинаре "нарисовала" для слушателей пример ежедневного рациона — время приема пищи и "разрешенные" продукты, которые помогут похудеть.
Завтрак: каша (зелень, гречка, рис) с овощами, фрукт/овощ 5%, несладкий йогурт или кефир — с фруктами, овощами, зеленью/овощами или омлет с овощами.
1-й и 2-й перекус (с разницей в 2,5 часа): варианты — фрукты (до 400 г в день)/овощи/орехи (15 миндаля, 2 грецких ореха, 2 столовые ложки семечек в день)/растения 5 в день/цельнозерновой хлеб с овощами, зеленью/неподслащенный йогурт/вегетарианцы.
Обед: стакан супа или полстакана супа и второе блюдо — говядина/кролик/курица/индейка или рыба/сыр или творог. Не более 250 г белка в день.
Послеобеденный перекус: см. закуски или по полстакана супа/второго блюда.
Ужин (до 7 вечера!): Овощи, свежие или вареные, с мясом, рыбой, грибами, яйцами, фасолью или творогом на ваш выбор.
Чувствуете ли вы голод после 7 часов вечера? Можно пить чай с чайной ложкой меда, маленькой ложкой кефира/половиной грейпфрута или китайскими палочками — зернами граната. Вы можете перекусить морковью.
Алкоголь? Не разрешается. Если его нельзя избежать, наименее вредным будет сухое белое вино — не более 1-2 бокалов в неделю.
