Диковинный чай ройбуш: какие болезни лечит, а также 5 свойств вкуснейшего африканского напитка
Африканский чай ройбуш — это находка для здоровья. У него нет противопоказаний, он не содержит кофеин и очень благотворно влияет на здоровье. Как правильно пить ройбуш для максимальной пользы и в чем его основная особенность?
Редактор : Ольга Карлова
Содержание :
- Что такое чай ройбуш: особенности напитка
- Полезные свойства чая ройбуш: 5 основных свойств
- Может ли ройбуш нанести вред?
- Чай ройбуш: как заваривать, чтобы он не потерял своих полезных свойств
Малоизвестный чай ройбуш набирает популярность. Хотя он малоизвестен скорее для стран постсоветского пространства, в Южной Африке его пьют уже несколько веков. Но что такое чай ройбуш и полезен ли он для здоровья?
Что такое чай ройбуш: особенности напитка
Название ройбос означает "красный куст". Чай изготавливается путем заваривания специально высушенных листьев Aspalatus linensis (кустарник родом из Африки). Аспалатус относится к семейству бобовых.
Обратите внимание, что чай ройбуш является травяным чаем и не должен классифицироваться как черный или зеленый чай.
В процессе ферментации листья Aspalatus linearis приобретают красновато-коричневый цвет. Поэтому некоторые люди, впервые увидевшие ройбуш, могут интерпретировать его как черный чай, но после дегустации это становится очевидным. Существует также зеленый ройбуш, который сушат без ферментации.
Напиток, о котором идет речь, имеет сладкий вкус с фруктовыми нотками и ванильным подтекстом, как утверждают его любители. Он не содержит калорий.
Чай содержит следовые количества минералов и элементов, таких как:
- медь;
- фтор.
Благодаря своему составу и отсутствию калорий, он очень полезен для человека и может помочь в профилактике некоторых заболеваний.
Польза чая ройбуш: 5 основных свойств
Основные преимущества этого чая заключаются в высоком содержании антиоксидантов и в том, что он является источником нескольких уникальных полифенолов (веществ, противодействующих негативному влиянию окружающей среды растения), включая аспалатин. Эти соединения могут помочь защитить организм от повреждения свободными радикалами, которое приводит к таким заболеваниям, как диабет, болезни сердца и, возможно, рак.
Примечательным свойством ройбуша является особенно низкое содержание танина (4,4%). Это делает его хорошим выбором для тех, кто предпочитает более мягкие на вкус чаи или для тех, кто испытывает проблемы с пищеварением после употребления богатых танином напитков.
Стоит также отметить, что этот напиток не содержит кофеина, поэтому для тех, кто избегает употребления этого вещества, он подойдет идеально. В отличие от черного чая, он не содержит щавелевой кислоты, употребление которой в больших количествах может негативно повлиять на мочевыделительную систему и привести к образованию камней в почках. По этой причине некоторые урологи рекомендуют его своим пациентам.
Из всех преимуществ питья можно выделить 5 основных.
№1 Позитивное влияние на сердечно-сосудистую систему
Чай ройбуш оказывает благоприятное воздействие на кровяное давление, ингибируя ангиотензин-превращающий фермент (АПФ). Этот фермент косвенно повышает артериальное давление, вызывая сужение кровеносных сосудов. В одном из экспериментов было обнаружено, что чай ройбуш подавляет активность АПФ через 30-60 минут после употребления.
В другом исследовании было установлено, что этот напиток улучшает уровень холестерина. Участники исследования имели избыточный вес и высокий риск сердечных заболеваний. Они выпивали по шесть чашек чая в день в течение шести недель, после чего у них снизился уровень "плохого холестерина" и повысился уровень "хорошего" холестерина. У здоровых людей такого эффекта не наблюдалось.
Чай можно пить для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
№2 Помощь в борьбе с лишним весом
Поскольку ройбуш не содержит ни одной калории, он является отличным напитком для людей, пытающихся похудеть.
Одно из исследований 2014 года показало, что данный напиток повышает уровень гормона лептина. Этот гормон, участвующий в регулировании потребления пищи, посылает сигналы о том, что человек сыт и не нуждается в дополнительной пище в любой момент времени. Поэтому увеличение лептина в организме помогает сдерживать себя и не есть слишком много пищи, что приводит к набору веса.
Кроме того, напиток останавливает образование новых жировых клеток, стимулирует жировой обмен и может употребляться вместо добавок для похудения. Поэтому чай ройбуш полезен для женщин и мужчин, которые стремятся похудеть.
№3 Снижает риск появления рака
Листовой чай Aspalatus linearis отличается высоким содержанием антиоксидантов, включая аспалатин и кверцетин. Антиоксиданты защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами. Поэтому, если рассматривать потребление антиоксидантов в долгосрочной перспективе, они могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Одно исследование на небольшой выборке людей показало, что у тех, кто пил ферментированный красный ройбуш, уровень антиоксидантов увеличился на 2,9%, а у тех, кто пил зеленый ройбуш, — на 6,6%.
№4 Польза для людей с диабетом 2-го типа
Регулярное употребление ройбуша, богатого защитными растительными соединениями, включая полифенолы, может защитить от окислительного повреждения, связанного с диабетом.
Чай является богатым источником антиоксиданта аспалатина, который, как показывают исследования на животных, помогает сбалансировать уровень сахара в крови и снизить резистентность к инсулину. Однако для подтверждения этих эффектов на людях необходимы дополнительные исследования.
№5 Здоровье и крепость костей
Немногие исследования показывают, что этот чай может способствовать здоровью костей. Ферментированный ройбуш подавляет активность остеокластов — клеток, разрушающих костную ткань. Эти клетки вырабатывают кислоты, которые растворяют минералы в костях. Однако доказательства ограничены, и необходимы дополнительные исследования.
Существует ли вред от ройбуша?
Что касается вреда, который может нанести ройбуш, то он минимален и связан с употреблением его в больших количествах. Например, есть данные, что он может повышать уровень ферментов печени.
Ройбуш и его полезные свойства. Чай это или чайный напиток? + Рецепты
Некоторые соединения в чае могут действовать как эстроген в организме. Поэтому людям, чувствительным к эстрогену, перед употреблением этого напитка следует проконсультироваться с врачом. Это также может повлиять на результаты химиотерапии. Во время него перед использованием любой травы следует проконсультироваться с врачом-специалистом.
Чай ройбуш: как заваривать, чтобы он не потерял полезные свойства
Чай ройбуш можно заваривать холодной чистой водой. Его следует заварить кипятком и залить им измельченные сушеные листья Aspalatus linensis, учитывая, что на одну чашку (250 мл) должно приходиться не более 2 г чая. Затем ройбуш следует заваривать в течение 4-5 минут.
Вы можете добавить сливки, сахар, молоко или подсластитель. Однако лучше пить его в чистом виде, без каких-либо добавок. Ройбуш можно приобрести в специализированных чайных магазинах или в некоторых интернет-магазинах.
Как улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы без приема лекарств? Вы можете принимать специальные диетические добавки. Узнайте из нового материала названия 5 добавок для здоровья сердца и профилактики гипертонии.
Оказывается, мелатонин можно принимать не только для здорового сна и при бессоннице. Он поддерживает иммунитет и обладает еще 5 важными свойствами. Как и когда правильно принимать мелатонин, читайте в материале нашего блога.
Источники
Отказ от ответственности
Pharmacy24.ua предоставляет полную и достоверную информацию о медицине, здоровье и самочувствии, но диагноз и варианты лечения должен выбирать только врач! Самолечение может быть небезопасным для вашего здоровья. apteka24.ua не несет ответственности за любые негативные последствия, возникшие в результате использования пользователями apteka24.ua информации, представленной на сайте.
