Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

Греческая кухня известна во всем мире. Свежие кабачки, брынза, мята и укроп — и на вашем столе появится нежный картофель фри с неповторимым вкусом. И не забудьте приготовить знаменитый соус дзадзики из натурального йогурта, свежих огурцов, укропа, зубчиков чеснока и масла. На завтрак или ужин, дома или в коттедже.

Ингредиенты

Оладьи:

Кабачок 1 кг
Укроп 20 г
Листья мяты 10 г
Лук репчатый 50 г
Брынза 200 г
Пшеничная мука 150 г
Куриное яйцо 2 шт.
Растительное масло 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.

Соус дзадзики:

Огурец 150 г
Натуральный йогурт 350 г
Чеснок 2 зубчика
Укроп 10 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Красный винный уксус 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.

Приготовление:

1 — Подготовьте кабачки.

Мелко натрите кабачки, посыпьте солью и положите в дуршлаг, оставьте на 30 минут, удалите жидкость из кабачков и хорошо отожмите.

2 — Добавьте зелень.

Мелко нарежьте лук, зелень укропа и листья мяты и добавьте к кабачкам.

3 — Добавьте брынзу и яйца.

4 — Добавьте муку.

5 — Время для жарки.

Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте 2 столовые ложки растительного масла и столовую ложку теста. Сформируйте круглые блинчики. Обжарьте с обеих сторон на слабом огне в течение 3-4 минут до золотистого цвета. Подавайте горячими с греческим соусом дзадзики.

6 — Не забудьте про соус.

Соус дзадзики: очень мелко нарежьте огурец, чеснок и укроп и смешайте с йогуртом. Добавьте чеснок, укроп, масло, уксус и соль, все тщательно перемешайте. Поставьте йогурт в холодильник на 30 минут. Перед подачей полейте сверху чайной ложкой оливкового масла.

Оладьи из кабачков по-домашнему

Рецепт великолепного блюда, которое многие хвалят за быстроту приготовления и…

5 порций
30м

Главная
Выпечка
Пицца

Идеальная пицца с томленым фаршем и сыром

Отличный рецепт запеченной в духовке пиццы с говяжьим фаршем, сыром и помидорами, которая…

10 порций
55м

Главная
Печеные лакомства
Тарты и пироги

Сдобные пирожки с капустой в духовке

Отличный рецепт приготовления слоеного теста с капустной начинкой в духовке….

12 порций
1ч 25м

Домашняя страница
Печеные деликатесы
Запеканки

Невероятно простой рецепт запеканки из КАБАЧКОВ. Вкусно и сытно!

Обращаю ваше внимание на очень вкусную запеканку из кабачков, зелени и плавленого сыра. На вкус…

6 порций
1ч 10м

Главная
Выпечка
Пицца

Быстрая пицца с грибами на сковороде

По этому простому рецепту получается сытная, плотная и сухая пицца. Это точно будет…

———
25м

Домашняя страница
Пекарня
Тарты и пироги

Заливной пирог на кефире с капустой

Это замечательный рецепт сытного и пикантного пирога с белой капустой с добавлением кефира….

7 порций
1ч 15м

Главная
Выпечка
Пицца

Пицца с сервелатом и томатами с сыром на сковороде

Отличный рецепт быстрой домашней пиццы с колбасой, помидорами и зеленью под слоем…

4 порции
50м

Превосходные ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СОУСОМ ДЗАДЗИКИ по-гречески. Рецепт от Всегда Вкусно!

Главная
Пекарня
Тарты и пироги

Сдобные дрожжевые пирожки с тремя начинками

Удачный рецепт приготовления постных пирожков из теста в духовке с разнообразными начинками, которые…

12 порций
2ч 15м

Домашняя страница
Печеные лакомства
Тарты и пироги

Печеные пирожки с капустной начинкой

Идеальный рецепт запеченных голубцов с начинкой, которая удивит вас во всех отношениях…..

12 порций
1ч 45м

Главная страница
Выпечка
Хлеб

Хлеб «Фокачча» с пряными травами по-итальянски

Отличный рецепт традиционного итальянского хлеба с травами и маслом.

1 помощь
55м

Главная
Выпечка
Тарты и пироги

Курники из слоёного теста с курицей и картошкой

Удачный рецепт вареников с куриной и картофельной начинкой в духовке, который …

10 порций
50м

Главная
Печеные деликатесы
Тарты и пироги

Пирожки с творогом и сыром на кефире

Отличный рецепт приготовления киша с ароматными травами, сыром и творогом в духовке….

14 порций
1ч 25м

Пока нет комментариев

На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просматривать этот сайт, вы соглашаетесь с их использованием и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности