Чем полезна черноплодная рябина

Чем полезна черноплодная рябина

Если вы еще не включили эту замечательную ягоду в свой рацион, сейчас самое время это сделать. Октябрь — время сбора ягод терновника. Узнайте больше о его полезных свойствах.

Душистая ягода также известна под названием арония. Его ягоды имеют терпкий, приятный кисло-сладкий вкус.

Полезные свойства черноплодной рябины

Благодаря сбалансированному характеру сочетания многих биологически активных веществ в плодах аронии, они обладают ценными для здоровья человека свойствами.

В 100 граммах арахиса содержится: 1,5 г белка, 0,2 г жира, 10,9 г углеводов, 80,5 г воды, 1,5 г золы:

• 15 мг витамина С;
• 0,3 мг витамина B3;
• 0,02 мг витамина B2;
• 0,02 мг витамина А;
• 14 мг магния;
• 4 мг натрия;
• 28 мг кальция;
• 158 мг калия.

Многочисленные исследования показывают, что ягоды терновника обладают противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами, которые помогают поддерживать общее состояние здоровья.

Помогает похудеть

Что касается ягод, то они низкокалорийны — около 50 калорий на 100 г — и богаты клетчаткой и питательными веществами. Добавление в рацион ягод рябины может сделать вас здоровее, не добавляя лишних калорий.

Полезна для пищеварения

Эстрагон богат пищевыми волокнами, которые способствуют правильному процессу пищеварения. Волокно необходимо для здоровья кишечника. Он нормализует стул, устраняет диарею, запоры, вздутие живота, спазмы и дискомфорт в желудке. Душица предотвращает рост вредных бактерий в кишечнике благодаря наличию антиоксидантных и иммуностимулирующих свойств.

Обладает антиоксидантными свойствами

Черноплодная рябина лечебные свойства и противопоказания.

Исследования показывают, что черноплодная рябина богата антиоксидантами, которые предотвращают повреждение клеток свободными радикалами. В 100 г ягод содержится примерно 1 752 мг полифенолов, а также 1 480 мг антоцианина — довольно редкого вещества, придающего ежевике темно-фиолетовый цвет. Ягоды дудника также содержат кофейную кислоту, кверцетин, мальвидин, эпикатехин, каротин и зеаксантин.

Предотвращает развитие рака

Черный дудник обладает способностью предотвращать различные формы рака. Исследования, проведенные, в частности, на лабораторных животных, показывают, что благодаря содержанию антиоксиданта антоцианина, дуболистник помогает снизить риск развития рака пищевода на 30-60% и рака толстой кишки — до 80%.

Профилактика когнитивных расстройств

Известно, что свободные радикалы повреждают центральную нервную систему и вызывают различные когнитивные расстройства. Наличие антоцианов в рябине делает ее полезной для снижения окислительного стресса в мозге. Рован полезен для профилактики возрастного слабоумия, болезни Альцгеймера и когнитивных расстройств.

Полезна для иммунитета

Эстрагон богат витамином С, мощным антиоксидантом, который помогает регулировать активность белых кровяных телец. Витамин С необходим для производства коллагена, который необходим для восстановления и роста органов и тканей.

Предотвращает болезни глаз

Терновник содержит большое количество антиоксидантных каротинов, которые помогают уменьшить окислительный стресс в глазах. Он также предотвращает макулярную дегенерацию и противодействует развитию катаракты.

Полезна для кожи

Черный дудник улучшает состояние и внешний вид кожи. Окислительный стресс вызывает быстрое старение кожи с появлением пигментных пятен, морщин, складок и птоза. Антиоксиданты, которые в изобилии содержатся в ягодах аралии, предотвращают преждевременное появление возрастных изменений.

Поддерживает здоровье сердца и сосудов

Черная ягода богата калием, который полезен для сердца. Калий действует как сосудорасширяющее средство и обеспечивает снятие напряжения сердечно-сосудистой системы. Калий помогает расслабить артерии, кровеносные сосуды, снизить кровяное давление, увеличить кровоток и снизить риск инсульта и инфаркта. Антиоксиданты и пищевые волокна необходимы для снижения уровня холестерина и нейтрализации свободных радикалов.

Предотвращает диабет

Волокно, содержащееся в большом количестве в черной аралии, помогает регулировать выработку инсулина и уровень сахара в крови, предотвращая перепады и скачки глюкозы, которые могут быть вредны для диабетиков.

Как добавить черноплодную рябину в свой рацион

При покупке ягод терновника выбирайте крупные, свежие, однородные, блестящие и с чистой поверхностью. Удалите все ягоды со следами плесени, чтобы она не распространилась по всем ягодам терновника. Храните ягоды в холодильнике около недели.

• Употребление 100 г ягод аралии обеспечивает около 35% суточной потребности в витамине С. Ешьте спелые ягоды рябины свежими, добавляйте их в овсянку, йогурт, смузи и фруктовые салаты.
• Пейте сок черной аралии. Стакан сока содержит 21,7 г углеводов, 25 мг натрия, 250 мг калия и 33,3 мг кальция.
• Сушеные ягоды черноплодной рябины можно добавлять в смузи и заваривать в чай.
• Принимайте добавки с ароматическими ягодами. Черную аронию можно включить в свой рацион, принимая натуральные добавки.